過去の講座2013

まだまだ伸びる農産加工の力


・7月23日 2日目のゲスト講師と講義タイトル(スケジュール)を加えました
・9月6日 小池芳子先生は都合により2日目からのご出席となりました。そのため、スケジュールを変更しました

講師や参加者からたくさんのアドバイスをもらえる「持ち寄り加工品品評会」のほか、今回は、各地の素材を組み合わせ知恵を出し合い、机上で新たな加工品をつくってみるグループワークにもチャレンジ! 
技術だけではない、様々な農産加工のノウハウが飛び交う充実の3日間です。
これから始めようかな?と考えている方もどうぞ。あなたの可能性を後押しします!

開催日:2013年9月25日(水)~27日(金) 2泊3日

講 師:小池芳子(長野県・小池手造り農産加工所会長)
     尾崎正利(福岡県・職彩工房たくみ代表)
     2012小池芳子氏小池芳子氏  尾崎正利氏
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生きる世界の再建のために

7月22日 講義の内容に合わせてテーマを変更しました。また、各講義のタイトルをスケジュールに加えました。

市民社会の限界を感じる中、ともに生きる小さなコミュニティはどこへ向かうのか?
そのために、私たちは何をしていくべきか。
涼しい森の中で、ゆったりと自分の立ち位置を見直してみませんか。

開催日:2013年8月3日(土)~4日(日) 1泊2日

講 師:内山節(群馬県・哲学者)
内山節氏 内山節氏
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薬草で元気な村をつくろう

薬草は特別なものではありません。庭先や野山で摘んできたら、おいしく調理して食べましょう。今までの常識とは異なる、薬効を最大限に引き出す摂取法を知ると、目からウロコが落ちるはず。楽しくてためになる講師の解説に、思わず引き込まれることでしょう。

開催日:2013年6月7日(金)~9日(日) 2泊3日

講 師:村上光太郎(熊本県・崇城大学薬学部教授)
     村上光太郎氏 村上光太郎氏
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■ 読者のつどい2013 会場:農文協栂池センター(長野県・栂池高原)

講座名 日程 講師 状況
薬草講座
薬草で元気な村をつくろう!
6月7日(金)
  ~9日(日)
村上光太郎氏 募集中
哲学講座
これからの社会と経済について
考える
(仮題)
8月3日(土)
  ~4日(日)
内山節氏 募集中
加工講座
まだまだ伸びる農産加工の力
9月25日(水)
  ~27日(金)
小池芳子氏
ほか
募集中

読者のつどい2018

読者のつどい